В коллекции БелСХБ находятся научные труды основателя научного огородничества и садоводства, профессора Рытова Михаила Васильевича.
Михаил Васильевич Рытов родился 4 (16) января 1846 в г. Новомиргород, ныне Кировоградская область, умер 17 апреля 1920 в г. Горки (ныне Могилёвская область).
Рытов М.В. являлся членом-коррепондентом Российского товарищества плодоводства и Ученого Комитета Министерства земледелия и государственных имуществ, корреспондентом Главной физической обсерватории. В 1871 г. он окончил юридический факультет Московского университета, в 1878 г. - естественное отделение физико-математического факультета Московского университета, с 1879 по 1920 преподавал в Горы-Горецком земледельческом училище (г. Горки Могилёвской губернии).
В 1880 г. он организовал в Горы-Горецком земледельческом училище ботанический питомник для испытания сортов сельскохозяйственных культур и проверки новых приёмов агротехники. Рытов М.В. уделял большое внимание развитию садоводства и в 1914 году в городе Горки на свои средства издал книгу «Русские яблоки». В ней автор предлагал вниманию наиболее распространенные сорта русских яблок, за исключением сортов польских, юго-западных и крымских, из которых первые и последние достаточно уже описаны разными авторами. В своем описании автор по возможности собрал полные сведения относительно каждого сорта, как литературные, так и местные, непосредственно от самих хозяев садов.
На выставке представлены научные труды М.В. Рытова:
- Русское огородничество : монография / Сост. М.В.Рытов. - Санкт-Петербург : Издательство П.П.Сойкина, Б.г. - 292 с.
- Рытов, М. В. Возделывание лекарственных растений в огородах / М. В. Рытов. - Москва : Издательство Наркомзема "Новая деревня", 1923. - 50 с.
- Рытов, М. В. Избранные труды : монография / М.В. Рытов. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1956. - 351 с.
- Рытов, М. В. Крестьянский огород : как лучше устроить огород для хозяйственного получения и небольшого сбыта овощей / М. В. Рытов ; Р.С.Ф.С.Р., Научно-технический отдел В.С.Н.Х. - М. : Гостехиздат, 1925. - 72 с. - 26 рис. - (А. Серия 2. Сельско-Хозяйственная библиотека; № IX-51).
- Рытов, М. В. Общее огородничество / М. В. Рытов; 3-е изд.. – Москва : Новая деревня, 1927. – 279 с.
- Рытов, М. В. Овощи на полях : краткое руководство к полевому разведению овощей / М. В. Рытов. - М. : Новая деревня, 1925. - 55 с.
- Рытов, М. В. Овощное семеноводство : практическое руководство к рациональному выращиванию семян огородных растений / М. В. Рытов. - СПб. : Изд-во П. П. Сойкина, 1914. - 108 с. : рис.
- Рытов, М. В. Огородничество в защищенном грунте : культура овощей в парниках, теплицах, на паровых грядках, разсадниках и т. п. / М. В. Рытов. - Петроград : Изд-во П. П. Сойкина. – 1914. - Ч. 1. - 176 с. : рис.
- Рытов, М. В. Плодоводство : краткий учебник / М. В. Рытов. - 2-е изд., посмертное, доп. проф. С. М. Рытовым. - М. : Государственное издательство, 1924. - 140 с. : 30 рис. - (Руководства для сель.-хоз. техникумов).
- Рытов, М. В. Русские яблоки / М. В. Рытов. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1960.
- Рытов, М. В. Частное огородничество / М. В. Рытов ; ред.: С. М. Рытов, А. Н. Харузин. - Москва : Новая деревня, 1927. - 456 с. : табл., рис. - Б. ц.
- Рытов, М. Капусты огородная и китайская. Описание разновидностей и пород (сортов) с указанием способов их культуры и хозяйственного значения/ М. Рытов. - СПб. : Изд-во А. Ф. Девриена, 1891. - 173 с. : рис.
- Бердышев, А. П. Михаил Васильевич Рытов: русский агробиолог / А. П. Бердышев. – Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. – 136 с.