В Белорусской сельскохозяйственной библиотеке проходит тематическая выставка изданий "Хлеб – всему голова".
Выставка приурочена ко Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
На выставке представлены книги и журналы по следующим направлениям:
- современные технологии хлебопечения;
- функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий;
- экспертиза хлебобулочных изделий.
Приглашаем ознакомиться с презентацией и списками документов, которые представлены на выставке.