16 ноября, 2019
"Хлеб – всему голова"

В Белорусской сельскохозяйственной библиотеке проходит тематическая выставка изданий "Хлеб – всему голова".

Выставка приурочена ко Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

На выставке представлены книги и журналы по следующим направлениям:

 

  • современные технологии хлебопечения;
  • функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • экспертиза хлебобулочных изделий.

Приглашаем ознакомиться с презентацией и списками документов, которые представлены на выставке.